Com um tom roxo, o açaí tem origem na Amazônia e se destaca pelas vantagens para a nossa saúde.

7 vantagens do açaí. Veja:

1. Evita o câncer e Alzheimer

Afinal, é repleto de ômega 9 e antocianinas: ambos são excelentes antioxidantes.

2. Reduz o mau colesterol

Tudo se deve à presença do ômega 9.

3. Evita a aterosclerose

Tanto tem muitos antioxidantes, como ajuda a controlar a presença de colesterol.

4. Contribui para o correto funcionamento do sistema imunológico

O açaí é repleto de vitamina C.

5. Evita o envelhecimento precoce

Esse fruto tem bastante antioxidantes flavonoides.

6. Assegura o funcionamento correto dos intestinos

Isso se deve à elevada presença de fibras.

7. Age contra a anemia

O açaí conta com ferro e vitamina B.

Nota: para usufruir de cada uma dessas vantagens, ingira entre 100 e 200 g de açaí 2 vezes em 7 dias. Ou você pode consumir 50 g desse ingrediente, todos os dias.

Será que o açaí aumenta o peso?

Depende: a verdade é que o excesso de ingestão desse alimento pode engordar, especialmente sempre que se acrescenta outros ingredientes. É o caso da banana ou do leite condensado.

Opte sempre pela polpa de açaí pura, mas sem juntar xarope de guaraná, o que aumenta as calorias.

Composição de 100 g de açaí

  • Energia: 247 calorias;
  • Proteínas: 3.8 g;
  • Gorduras: 12.2 g;
  • Carboidratos: 36.6 g;
  • Fibras: 2.6 g;
  • Potássio: 124 mg;
  • Vitamina B1: 360 mcg;
  • Cálcio: 118 mg;
  • Ferro: 11.8 mg;
  • Vitamina C: 17.0 mg;
  • Fósforo: 0.5 mg.

Como consumir o açaí

Você pode adicionar a polpa congelada em sucos, iogurtes, bolos…

Acrescente outros alimentos saudáveis, como a granola sem açúcar ou a castanha.

Como preparar açaí na tigela

Ingredientes:

  • Açaí: 400 g
  • Bananas: 2
  • Granola sem açúcar: 4 colheres de sopa

Modo de preparo:

1. Mexa o açaí e a banana no liquidificador para ficar com um preparado cremoso;

2. Ponha numa taça;

3. Acrescente a segunda banana fatiada em rodelas, juntamente com a granola.

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